Κάστανα ντόπια: Ποικιλία με καρπό μεγάλου μεγέθους και σχήματος ελαφρώς πεπλατυσμένο. Το χρώμα του φλοιού τους είναι ανοιχτό καφέ με κατακόρυφες καφετί γραμμές και της σάρκας τους λευκοκίτρινο. Ο καρπός τους είναι τραγανός και εξαιρετικής ποιότητας και γεύσης.
Καρύδια Καλιφόρνιας (Chandler):Hμιόψιμη ποικιλία, με καρπό που έχει ανοιχτόχρωμο χρωματισμό της επιδερμίδας της ψίχας και ελκυστική εμφάνιση κελύφους.